배양이 간편한 유산균종균 나눔받았어요

배양이 간편한 유산균종균 나눔받았어요

안녕하세요 우아한코코에요

연말의 많은 일정을 소화하다보니 결국 과로로 병원신세를 지게 되었는데요

병원에서 좋으신 분께
가장 배양이 간편한 유산균종균 나눔받았어요 ^^

가격을 떠나 만족감으로 제가 올 해 받은 선물 중 베스트 탑5위 안에 드는 선물이랍니다
( 아시겠지만 우아한코코는 가격, 포장 이런 것 보다는 내가 소중한 가치를 더 크게 보거든요)

병원침대식탁이라,, 그림이 참,, 그렇지만
아래 사진에 쫀쫀한 하얀내용물이
바로 우유만부어 상온에 두면 하루만에
뚝딱 쫀쫀한 유산균이 만들어지는 유산균종균이에요 ^^

(저두 말씀으로 배운거라 약간 틀린 표현일수도 있어요 ^^;;)

겨울에는 실내에서 유리나 플라스틱용기에서 8시간정도 ㅡ
여름에는 5-6시간정도 저 종균을 큰한숟가락(밥수저)씩 일반 흰우유를 넣어  두면 스스로 배양이 돼서 바쁜 현대인에게 좋은 것 같아 올려드려요

시중에서 판매하는 떠먹는 유산균은 무가당이지만 합성첨가물이 있고
또 당분도 생각보다 많이 들어있어서 신경이 쓰이더라구요

건강챙기면서 맛있고 건강한 자연유산균을 생각하시는 분들께 맞춤인 유산균인 듯 합니다^^

유산균종균 배양을하면
쫀득쫀득 시중판매되는 유산균보다 더 쫀쫀한 느낌의 떠먹는 유산균이 되는데요

그대로 먹으면,  맛은 좀 시큼하고 밍밍하면서 맛이 없어요

우아한코코는
나눠주신분의 조언대로
사과나 과일을 잘게 썰어 넣어 먹었어요

상큼달콤 ^^
기대이상의 수제요플레 맛~! 이 나요
(물론 시판되는 고급요플레의 균형잡힌 맛은 아니지만,,요
과일넣어 유산균을 먹기전까지는 꿀한스푼이나 아가베시럽같은 천연당분을 좀 넣어 먹는게 베스트지 않을까 생각됐는데, 그런 당분 없이 과일이 제일 잘어울리더라구요 ㅡ참고로 우아한 코코 입맛은 가정식 음식에 길들여진  웰빙입맛 입니다 )

가장 배양이 간편한 유산균종균 나눔
ㅡ 유산균종균 배양시 유의점

ᆞ흰우유로 만들 것
(첨가물 들어간 딸기, 초코, 검은콩 우유, 저지방 우유 ×)

ᆞ개인취향의 문제지만
이때쓰는 우유는GT우유가 맛있다고 해요

ᆞ1000미리 우유로 3-4일을 만들어 먹을 수 있어요

ᆞ요거트 용기는 2개, 플라스틱스푼이 있는게 편하세요
( 잘아시겠지만, 스탠소재의 숟가락, 용기는 유산균배양에 좋지 않다고 해요)

ᆞ유산균 배양한 요거트는
쫀쫀하게 유산균이 만들어지면 냉장고로 옮겨두어야 과배양되는 것을 막아준다고 합니다

우아한 코코에게는
이 유산균이 화장실 가는데 효과는 크지 않았어요

다만 꾸준히 먹으면 장내 유산균형성이 될꺼란 생각에 꾸준히 챙겨 먹어볼 생각이니 이웃분들도 참고하세요 ^^